تقدّم هذه الوصفة طريقة عمل كيك البرتقال بزيت الزيتون والشربات كما وردت في المصادر المعنية. تحدّد المكونات الأساسية للكيك والشربات بدقة، وتشمل شرائح البرتقال والسكر والماء والزيت والحليب والدقيق. توضح الخطوات كيفيّة تحضير الشربات ثم دمجه مع سطح الكيك أثناء الخبز لضمان نكهة مميزة وقوام طري.

المقادير تشمل المقادير الخاصة بالشربات شرائح برتقال رفيعة مع القشر، إضافة إلى 200 جرام سكر و200 مل من الماء. أما مقادير الكيك فتمتد إلى برتقالين مقشريْن ومقطعَين، ومكوّنات سائلة من زيت الزيتون ولبن بواقع 100 مل لكل منهما. كما تشمل المكونات السكر 225 جرام، فانيليا ملعقة صغيرة، دقيق ذاتي التخمير 225 جرام، بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة، نصف ملعقة صغيرة ملح وبشر برتقالة واحدة.

طريقة التحضير سخنى الفرن إلى 170 درجة مئوية وادهنى قالب كيك قطره 22 سم بقليل من الزيت، ثم افردى القاعدة بورق الخبز. حضرى شربات البرتقال بتقطيع البرتقال إلى شرائح رفيعة مع القشر. ضعى 200 جرام من السكر في قدر، واضيفى 200 مل من الماء وحرّكي حتى يذوب السكر، ثم اتركي الشراب يغلي مع.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز