تشير الأبحاث إلى أن تناول الحلوى قد يسبب تقلبات في سكر الدم، ما يعقبها أحياناً انخفاض في الطاقة ورغبة في مزيد من الطعام. كما أن توقيت تناول الحلوى مع ما يُرافقها من أطعمة يؤثر بشكل واضح على الاستجابة السكرية للجسم. ويمكن أن تُخفف تعديلات بسيطة من هذه التقلبات دون الحاجة إلى التخلي عن الحلوى تماماً.
الوقت الأنسب لتناول الحلوى يُفضل تناول الحلوى في أوقات مبكرة من اليوم، مثل بعد الغداء أو في منتصف فترة ما بعد الظهر، لأن الحساسية للإنسولين تكون أعلى في الصباح وتقل تدريجيًا مع مرور اليوم. وتبين أن تناول الحلوى بعد وجبة متوازنة تحتوي على بروتين وخضار وألياف ودهون صحية قد يخفض الارتفاع المفاجئ في السكر مقارنة بتناولها على معدة فارغة. كما أن وجود فاصل زمني بين العشاء وتناول الحلوى يساعد في تقليل تقلبات الدم خلال الليل.
اختيار الحلوى وتكوين الوجبات يؤثر اختيار الحلوى على مدى ارتفاع السكر؛ فالحلويات ذات المؤشر.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
