يحمل شهر رمضان طابعاً اجتماعياً مميزاً يجعل الموائد تمتد والدعوات تتوالى، حيث تتحول البيوت إلى ساحات ضيافة تجمع الأهل والأصدقاء على مائدة واحدة.
وبقدر ما تحمل هذه العزائم من بهجة وألفة، بقدر ما تتطلب معرفة بالقواعد الاجتماعية التي تضمن نجاحها وراحة جميع الأطراف، سواء كانوا مضيفين أو ضيوفاً.
ومع تعدد الدعوات وتنوعها بين الإفطار والسحور، تبرز أهمية الإلمام بأصول الضيافة التي تحفظ للمناسبة قيمتها الروحانية والاجتماعية، وتجنب المضيف والضيف على حد سواء مواقف محرجة قد تعكر صفو هذه الأجواء المباركة.
قواعد الاستعداد لعزومات شهر رمضان كشفت شيرين الألفي، خبيرة الإتيكيت، أن الاستعداد لعزومات شهر رمضان يختلف تماماً عن أي دعوة أخرى على مدار العام، موضحةً أن مائدة الإفطار تُعد وجبة كاملة تضم الشوربة والمقبلات والطبق الرئيسي والحلويات، ما يجعلها أكبر وأثقل من أي مائدة تقليدية.
"الأصول" تسبق المصطلحات أكدت الألفي أن كلمة الإتيكيت يمكن استبدالها بما كانت تطلقه الجدات قديماً وهو "الأصول والذوق"، مشيرةً إلى أن جوهر الأمر لا يتعلق بالمصطلحات بقدر ما يتعلق باحترام الآخرين وتقدير مجهود صاحب الدعوة.
استقبال الضيوف بالوقوف على الباب أوضحت الألفي أن أول وأهم قاعدة في أصول استقبال الضيوف تتمثل في استقبالهم بابتسامة والوقوف على الباب لتحيتهم، وليس ترك أحد أفراد الأسرة، خاصة الأطفال، لفتح الباب، أو الخروج إليهم على عجل وبمظهر غير مرتب.
وأشارت إلى أن الوقوف على الباب يجب أن يكون أيضاً عند توديع الضيوف، باعتباره جزءاً من حسن الاستقبال والوداع.
التوقيت المناسب للذهاب للعزيمة لفتت خبيرة الإتيكيت إلى أن التوقيت عنصر بالغ الأهمية، إذ يُفضل حضور الضيوف قبل أذان المغرب بنحو 5 إلى 10 دقائق فقط، وليس قبلها بساعة أو أكثر، لأن ربة المنزل تكون في مراحلها الأخيرة من التحضير ولا يناسبها الانشغال بالضيافة قبل اكتمال استعداداتها.
وأكدت شيرين.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من موقع 24 الإخباري
