تُعد وجبة السحور من الركائز الأساسية للصيام الصحي خلال شهر رمضان، إذ تمثل المصدر الأخير للطاقة والسوائل قبل ساعات الصيام الطويلة، حيث يؤكد خبراء التغذية ومنظمات صحية دولية، في مقدمتها منظمة الصحة العالمية، أن اختيار مكونات السحور بشكل متوازن يسهم في تقليل الشعور بالجوع والعطش وانخفاض الطاقة أثناء الصيام، والحفاظ على النشاط والتركيز طوال النهار، وفقًا لموقع Healthline.

السحور المتوازن.. مفتاح صيام مريح تشير الإرشادات الصحية إلى أن وجبة السحور يجب أن تحتوي على مزيج متكامل من عدد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم خاصة مع الصيام طوال النهار، حيث يجب أن تشمل مزيج من البروتينات، والكربوهيدرات المعقدة، والدهون الصحية، إلى جانب الخضراوات والفواكه الغنية بالماء، مع الاهتمام بشرب كميات كافية من السوائل.

وفيما يلى.. عناصر غذائية صحية يفضل تواجدها على مائدة سحوك طوال شهر رمضان من أجل صيام صحى:

البروتينات.. عنصر أساسي للشبع تحتل البروتينات مكانة مهمة على مائدة السحور، نظرًا لدورها في إطالة الشعور بالامتلاء وتقليل نوبات الجوع خلال النهار. وتشمل المصادر الصحية للبروتين البيض، ومنتجات الألبان قليلة الدسم مثل الزبادي والحليب، إضافة إلى البقوليات كالفول والعدس والحمص، التي تمتاز أيضًا باحتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف.

الكربوهيدرات المعقدة.. طاقة تدوم لساعات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع