يُعد الخنفروش من أشهر الحلويات الشعبية في المطبخ الإماراتي، ويرتبط حضوره بالمناسبات الاجتماعية والتجمعات العائلية، حيث يجمع بين البساطة في المكونات وغنى الطعم. المقادير:

-كأس واحدة من الدقيق متعدد الاستخدامات

-ثلثا كأس من الماء الدافئ

-ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

-ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من السكر

-رشة صغيرة من ملح الطعام

-ملعقة صغيرة من السكر

-نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

-نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد

-زيت ذرة نباتي للقلي حسب الحاجة

-سكر بودرة ناعم للتزيين

-بيضة كبيرة

طريقة التحضير:

يُمزج مقدار ملعقة صغيرة من السكر مع الخميرة وملعقتين من الماء، ويُترك الخليط جانباً لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الخليج الإماراتية