تعد مهلبية قمر الدين واحدة من أشهر وألذ الحلويات الرمضانية التي تجمع بين القوام الكريمي الناعم ونكهة قمر الدين المميزة، مما يجعلها خيارا رائعا لتحلية خفيفة ومنعشة بعد الإفطارفي شهر رمضان وفي السطور التالية تستعرض لكم "بوابة أخبار اليوم" طريقة عمل مهلبية قمر الدين:

طريقة التحضير

- يتم نقع قمرالدين في الماء المغلي لمدة ساعة واحدة على الأقل، يمكنك نقعه لمدة أطول إذا لم يصبح طريًا بدرجة كافية لعجنه.

- اخلطي قمر الدين مع ماء النقع في الخلاط حتى يصبح ناعمًا للغاية. أضيفي النشاء الذرة والسكر واخلطي المزيج.

- اسكبي المزيج في وعاء وضعيه على نار متوسطة. قلبيه باستمرار حتى يبدأ في الغليان ويزيد سُمكه.

- ارفعي الوعاء عن النار وغطيه بغلاف بلاستيكي حتى وقت الحاجة إليه.

-.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم