تشير دراسة حديثة إلى فوائد قلبية محتملة للاستهلاك المعتدل للشوكولاتة الداكنة.
ترتبط أمراض القلب والكبد بآليات مشتركة كالإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن.
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على فلافونولات فعالة مثل الإبيكاتشين والكاتيشين.
تعزز هذه المركبات التوافر الحيوي لأكسيد النيتريك في الأوعية الدموية.
يسهم أكسيد النيتريك في تحسين مرونة الشرايين ووظيفة البطانة الوعائية.
يقلل الاستهلاك المنتظم من مؤشرات الالتهاب المرتبطة بأمراض القلب.
أظهرت دراسات سريرية تحسنًا في مستويات الدهون بالدم.
ارتفع الكوليسترول الجيد وانخفض الكوليسترول الضار لدى بعض المشاركين.
سُجلت تحسنات ملحوظة في ضغط الدم ووظائف الأوعية.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن السعودية
