تزخر مائدة الإفطار في شهر رمضان بالعديد من الأطباق التقليدية، وأبرزها الخُشاف، فهو طبقًا شائعًا جدًا على الكثير من الموائد.

تتنوع طرق تحضير الخُشاف، لكن مكوناته تبقى ثابتة، وقليل من النساء يُجدن إعداده بإضافة لمستهن الخاصة من الفواكه والمكسرات، لذا نقدم لكم وصفة مميزة لتحضيره بخطوات بسيطة ونكهة مميزة، مع أهم وأبرز فوائده.

طريقة تحضير الخشاف في المنزل

إن طريقة التحضير في البيت سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى مهارة خاصة:-

المكونات

1 كوب تمر منزوع النوى.

نصف كوب مشمش مجفف.

ربع كوب قراصيا (اختياري).

ربع كوب زبيب.

3 أكواب ماء بارد أو عصير قمر الدين.

مكسرات للتزيين (اختياري).

خطوات التحضير

تُغسل الفواكه المجففة جيدًا بالماء.

تُقطع الحبات الكبيرة مثل المشمش والقراصيا.

تُوضع جميع المكونات في وعاء عميق.

يُضاف الماء أو عصير قمر الدين وتُقلب المكونات.

يُترك الخليط في الثلاجة من 4 إلى 8 ساعات أو طوال الليل.

يُقدَّم الخشاف باردًا مع إضافة المكسرات حسب الرغب.

فوائد الخشاف.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم