قالت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) اليوم الجمعة إن أسعار الغذاء العالمية في فبراير ارتفعت بعد تراجع دام لخمسة أشهر متتالية، إذ غطى ارتفاع أسعار الحبوب واللحوم ومعظم الزيوت النباتية على انخفاض أسعار الجبن والسكر.

وسجل متوسط مؤشر أسعار الأغذية لدى الفاو، الذي يرصد التغيرات الشهرية في سلة من السلع الغذائية المتداولة عالميا، 125.3 نقطة في فبراير شباط، ارتفاعا من 124.2 نقطة في يناير كانون الثاني.

ولا يزال المؤشر أقل واحدا بالمئة مقارنة بالعام الماضي، وأدنى بنحو 22 بالمئة من ذروته المسجلة في مارس آذار 2022 عقب اندلاع الحرب في أوكرانيا.

الفاو: أسعار الغذاء العالمية تتراجع في يناير للشهر الخامس توالياً

ارتفع متوسط أسعار حبوب 1.1 بالمئة عن الشهر السابق، مدفوعا بارتفاع أسعار القمح 1.8 بالمئة بسبب المخاطر المناخية في أوروبا والولايات المتحدة. ولا تزال الأسعار أقل 3.5 بالمئة عن مستواها قبل عام.

وارتفعت أسعار اللحوم 0.8 بالمئة عن يناير الماضي. بينما تراجعت أسعار الألبان 1.2 بالمئة، مواصلة انخفاضها الذي استمر لأشهر، ويرجع ذلك أساسا إلى انخفاض أسعار الجبن في الاتحاد الأوروبي.

وانخفضت أسعار السكر 4.1 بالمئة إلى أدنى مستوى منذ أكتوبر 2020، مما يعكس توقعات بوفرة المعروض العالمي، بما في ذلك الإنتاج القياسي في الولايات المتحدة.

كيف تواجه شركات الأغذية أعاصير سلاسل الإمداد العالمية؟

هذا المحتوى مقدم من إرم بزنس