يفضل بعض الصائمين في شهر رمضان، تناول العدس على مائدة إفطار رمضان، في ظل الطقس البارد، لكن هل تعرف تأثير هذه الوجبة على القلب والجسم؟.
ما هو العدس؟
العدس بذور صالحة للأكل من عائلة البقوليات، التي تضم الفاصوليا والفول والحمص، ويوجد بعدة ألوان وأنواع، مثل البني والأخضر والأحمر والأصفر، ويستخدم كل نوع في أطباق مختلفة حسب طريقة الطهي.
ماذا يحدث لقلبك عند تناول العدس؟
بحسب موقع هيلث، فإن تناول العدس يساهم في تنظيم ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب، بفضل احتوائه على الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما تحتوي بذوره على مركبات نباتية مضادة للأكسدة والالتهابات، ما يحمي الجسم.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
