مع اقتراب عيد الفطر، تبدأ ربات البيوت في البحث عن طرق سهلة وسريعة لتحضير حلويات العيد في المنزل، حيث تعد الحلويات من أهم مظاهر الاحتفال التي تضفي أجواء من البهجة والسرور داخل البيوت، وتحرص الكثير من الأسر على إعداد الحلويات المنزلية بدلا من شرائها جاهزة، لضمان جودتها وتوفير التكاليف، بالإضافة إلى الاستمتاع بتحضيرها مع أفراد الأسرة.

وفي هذا التقرير نستعرض مجموعة من الوصفات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى خبرة كبيرة في المطبخ، مع الحصول على مذاق لذيذ يشبه حلويات المحلات.

طريقة تحضير بسكويت العيد بسهولة يعد بسكويت العيد من أشهر الحلويات التي لا تخلو منها موائد الاحتفال، كما أنه من الوصفات السهلة التي يمكن إعدادها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

المكونات:

3 أكواب دقيق

كوب سكر بودرة

كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

2 بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير:

في وعاء عميق يتم خفق الزبدة مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريميا.

تضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.

يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف تدريجيًا إلى الخليط حتى تتكون عجينة متماسكة.

تشكل العجينة باستخدام ماكينة البسكويت أو باليد حسب الرغبة.

يرص البسكويت في صينية فرن ويخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة تقريبا حتى يصبح ذهبي اللون.

طريقة عمل كحك العيد في المنزل يعتبر كحك العيد من الحلويات التراثية المرتبطة بالعيد في العديد من الدول العربية، خاصة في مصر، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الدستور المصرية