أيام قليلة ويهل علينا عيد الفطر، وتبدأ الأسر المصرية في التحضير للأطعمة التقليدية التي ارتبطت بهذه المناسبة منذ سنوات طويلة، ويأتي في مقدمتها طبق الرنجة الذي يعد من الأكلات الشعبية المحببة لدى الكثيرين.

وتتميز الرنجة، بإمكانية تقديمها بأكثر من طريقة، لكن تظل سلطة الرنجة بالبطاطس واحدة من أشهر الوصفات التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، لما تجمعه من مذاق مميز وقيمة غذائية جيدة، إضافة إلى سهولة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.

اقرأ أيضًا | بعد صلاة العيد.. أشهى طريقة لعمل «سلطة بالرنجة»

المكونات

وبحسب ما نشره موقع موقع Cookpad المتخصص في وصفات الطعام، يمكن تحضير سلطة الرنجة بالبطاطس بسهولة من خلال مجموعة من المكونات الأساسية التي تمنحها طعمًا شهيًا ومختلفًا.

2 سمكة رنجة مدخنة

2 حبة بطاطس متوسطة الحجم

بصلة صغيرة مقطعة شرائح

ثمرة طماطم مقطعة مكعبات

فلفل أخضر أو ألوان حسب الرغبة

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة زيت زيتون

رشة فلفل أسود وكمون

بقدونس مفروم للتزيين

هذه المكونات تعد أساس تحضير السلطة، ويمكن إضافة بعض المكونات الأخرى مثل الزيتون أو الخيار المخلل حسب الرغبة لزيادة النكهة.

خطوات التحضير

1- في البداية تُسلق البطاطس في ماء مغلي حتى تنضج جيدًا، ثم تُقشر وتُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.

2-.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم