لا تكتمل فرحة عيد الفطر وطقوس الاحتفال به من دون الكحك والبسكويت والبيتي فور، هذه الحلويات التي تحمل طعم الذكريات والبهجة، سواء تم تحضيرها في المنزل بوصفات تقليدية، أو شراؤها جاهزة من المحلات، ومع هذا الاهتمام، تظل طريقة التخزين عاملاً أساسيًا للحفاظ على جودة الطعم وقوام القطع لأطول فترة ممكنة.

South MED

% Buffered

00:00 / 00:00

ومع انتهاء تحضير أو شراء هذه الحلويات، تأتي خطوة لا تقل أهمية، وهي حفظها بشكل صحيح يضمن بقاءها طازجة دون أن تتعرض للتكسر أو الجفاف أو فقدان نكهتها المميزة، وفي السطور التالية نستعرض أفضل طرق تخزين الكحك والبسكويت والبيتي فور والغريبة للحفاظ على مذاقها وشكلها خلال أيام العيد.

طريقة تخزين الكحك من المهم فصل أنواع حلويات العيد عن بعضها أثناء التخزين، وتخصيص عبوة لكل نوع، كما يفضل اقتناء عبوات بلاستيكية أو من الصاج محكمة الإغلاق، لمنع دخول الرطوبة إلى الكحك، ويرص الكحك بطريقة متساوية، مع وضع ورق زبدة بين كل طبقة والأخرى لامتصاص الدهون الزائدة والحفاظ على شكل الطبقات، ثم تغلق العبوة جيدا، وتحفظ في مكان جيد الحرارة.

طريقة تخزين البسكويت عند تخزين.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع