تبرز العديد من المناطق السعودية وجهات تمثل المملكة في قطاع الطهي، ومن بينها منطقة عسير التي تعد إحدى الوجهات السعودية الرائدة في قطاع الطهي على المستوى الدولي، بعد أن حازت "لقب منطقة فنون الطهي العالمية 2024" من المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة (IGCAT)، ما يؤكد مكانتها الغنية بالتراث الغذائي والثقافي.وأُدرجت منصة "اكتشف عسير" ضمن قائمة أفضل 10 مواقع إلكترونية لعشاق الطعام لعام 2026، والتي أعلنها المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة، وتهدف هذه القائمة إلى إرشاد المهتمين بفنون الطهي إلى تجارب استثنائية في العالم.أصالة المطبخ العسيرييأتي هذا التميز بدعم من هيئة تطوير منطقة عسير القائمة على المنصة، وبشراكة إستراتيجية من هيئة فنون الطهي، إذ تقدم منصة "اكتشف عسير" تجربة متكاملة تعكس أصالة المطبخ العسيري وتنوعه، كما تبرز الموروث الثقافي الغني للمنطقة من خلال محتوى يعزز ارتباط الزائر بالهوية المحلية، ويستعرض أبرز التجارب الغذائية فيها.وأُعلن عن المنصات المُدرجة في القائمة خلال حفل رسمي أُقيم في 19 مارس بمدينة أوباتيا الواقعة غربي كرواتيا، وذلك باستضافة خليج كفارنر، الحائز على لقب الإقليم الأوروبي لفنون الطهي لعام 2026، إذ ضمّت القائمة مجموعة مختارة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من اليوم - السعودية