تعد البامية باللحمة من الأطباق الشرقية التقليدية التي تحظى بمكانة خاصة على السفرة المصرية، حيث تتميز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها الشهي، وتقدَّم غالباً كوجبة رئيسية مشبعة تناسب الغداء العائلي إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز الطازج.

اقرأ أيضًا | البامية باللحمة.. طاجن مصري أصيل في السطور التالية نستعرض إليكِ مكونات وطريقة تحضير البامية باللحمة:-

مكونات البامية باللحمة

بصلتان مقطعتان

3 فصوص ثوم مهروسة

3 حبات من الطماطم

1 و1/2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

150 جرام من البامية

500 جرام من لحم البقر

4 أكواب من مرق اللحم

1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الكزبرة

1/2 ملعقة صغيرة من البهارات

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملح حسب الرغبة

2 ورقة غار

1 من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم