يقدم شاي الزنجبيل فائدة كبيرة في دعم مستويات حمض اليوريك في الجسم بفضل خصائصه المضادة للالتهابات. وتعزى هذه الفائدة إلى البوليفينولات والفلافونويدات التي تقاوم الإجهاد التأكسدي وتخفف الالتهاب المصاحب لارتفاع اليوريك. كما يساهم شربه بانتظام في تقليل آلام وتورم المفاصل المرتبطة بالنقرس. ولتحسين القيمة الغذائية والمذاق، أضف عصير الليمون إلى الشاي مع إضافة العسل بحسب الرغبة.

الشاي الأخضر

يقلل الشاي الأخضر مستويات اليوريك في الجسم بفضل مركبات البوليفينولات مثل EGCG وحمض الغاليك التي تثبط إنتاج زانثين أكسيداز، وهو الإنزيم الرئيس لإنتاج حمض اليوريك. وتساعد هذه المركبات على تقليل كمية الحمض في الدم كجزء من نظام غذائي متوازن. لذا يسهم الشاي الأخضر في دعم الصحة العامة إلى جانب تحسينات محتملة في مستويات اليوريك.

الشاي الأسود

تشير الدراسات إلى أن من يستهلكون كميات أكبر من الشاي الأسود يكونون أقل عرضة للنقرس. وتوضح أبحاث أن استهلاك ثلاثة أكواب يوميًا لمدة 12 أسبوعًا قد يقلل مستويات حمض اليوريك وبروتين سي التفاعلي. وترجع هذه الفوائد إلى الفلافونويدات التي تثبط زانثين أوكسيداز وتساعد الكلى على التخلص من الحمض الزائد.

مشروبات أخرى مفيدة

إلى جانب أنواع الشاي، يوصى بتناول عصير الكرز الذي يحتوي على الأنثوسيانين، ما يساعد الجسم على التخلص من حمض اليوريك ومنع تراكمه، كما يخفف الالتهاب في المفاصل. كما يسهم عصير الليمون في خفض الحمض عبر تحسين وظائف الكلى بفضل فيتامين سي. وأيضًا يسهم عصير الخيار في تنقية الجسم من السموم ويحتوي على مركبات الفلافونويد المثبطة لإنزيم زانثين أوكسيداز.

هذا المحتوى مقدم من مجلة صوت المرأة العربية