حتى يعمل الجسم بشكل صحيح يحتاج كمية قليلة من الكوليسترول، يمكن لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أن تزيد من فرصة انسداد الشرايين وتضيقها وعليه تزداد فرصة الإصابة بأمراض القلب والشرايين، عموما قد يحتاج المرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول إلى استخدام العلاج الدوائي إلى جانب اتباع نظام غذائي معين، ولتعرف على أبرز المعلومات عن رجيم لمرضى الكوليسترول تابع المقال الآتي.

رجيم الكوليسترول

بإمكانك التحكم بنسبة الكوليسترول في الدم عن طريق إجراء مجموعة من التعديلات على نمط الحياة الحالي إلى جانب استخدام العلاجات الدوائية التي ينصح الطبيب باستخدامها، من أبرز التعديلات التي عليك القيام بها هو النمط الغذائي المتبع، مع الأخذ بعين الاعتبار أهمية الحفاظ على الوزن الصحي والالتزام بممارسة النشاط البدني. من أبرز الأمثلة على رجيم الكوليسترول هو رجيم داش الغذائي (باللغة الإنجليزية: DASH Diet)، بناء على بعض الدراسات حقق هذا الرجيم انخفاضا ملحوظا في نسبة الكوليسترول لدى المرضى المشاركين بالدراسة. [1]

أطعمة ينصح بتناولها برجيم الكوليسترول

تتضمن الأطعمة التي ينصح بتناولها برجيم الكوليسترول ما يلي:

الدهون الصحية

في رجيم داش للكوليسترول عليك الحرص على تناول الدهون الصحية والحد من الدهون المشبعة، بناء على عدد السعرات الذي تقوم بتناوله يجب أن لا يتجاوز إجمالي الدهون الذي تحصل عليه عن 97 جراما.

الألياف القابلة للذوبان

تكمن أهمية الألياف القابلة للذوبان في قدرتها على منع الجهاز الهضمي من امتصاص الكوليسترول، ومن الأمثلة عليها ما يلي:

الحبوب الكاملة، مثل دقيق الشوفان ونخالة الشوفان

الفواكه، مثل التفاح والموز والبرتقال والكمثرى والبرقوق

البقوليات، مثل الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء السوداء والفاصوليا

الأسماك

احرص على تناول الأسماك الغنية بأحماض الأوميغا 3 الدهنية، تساعد هذه الأحماض على رفع نسبة الكوليسترول الجيد HDL والذي بدوره يساعد على الحماية من خطر تكون الجلطات الدموية والالتهابات، ومن الأمثلة على هذه الأسماك التونة المعلبة أو الطازجة والماكريل.

الفواكه والخضراوات

تساعد الخضراوات والفواكه على رفع نسبة بعض المركبات الهامة التي تعمل على منع الجهاز الهضمي من امتصاص الكوليسترول تعرف هذه المركبات باسم ستانول أو الستيرول، ومن الأمثلة عليها ما يلي:

التفاح.

الهليون.

الأفوكادو.

الموز.

الشعير.

البروكلي.

بذور الشيا وبذور الكتان.

التين.

الألبان والأجبان

احرص على اختيار الألبان والأجبان قليلة أو الخالية من الدسم، وذلك للحد من كمية الكوليسترول التي يتم الحصول عليها يوميا.

أطعمة ينصح.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مجلة ليالينا