يُعد الفسيخ هو أحد أشهر الأطباق المصرية المرتبطة بموسم شم النسيم، ويتميز بمذاقه المالح القوي ونكهاته الفريدة. يمكن تحضيره في المنزل باستخدام أسماك البوري الطازجة والتوابل الطبيعية، مع اتباع خطوات دقيقة لتخليص السمك من السوائل وتعريضه للملح والتوابل. هذه الوصفة تضمن الحصول على فسيخ آمن ولذيذ يمكن تقديمه مع الليمون والخضار الطازجة أو المشوية.
هذا المحتوى مقدم من بوابة الجمهورية
