قال الدكتور خالد جودت، أستاذ جراحة السمنة بكلية الطب جامعة عين شمس، إن تناول الفسيخ إذا كان ملوثًا ببكتيريا ضارة قد يشكل خطرًا صحيًا بالغًا، قد يصل فى بعض الحالات إلى الوفاة، مؤكدًا أهمية شراء هذه المنتجات من مصادر موثوقة.

وأضاف جودت، خلال لقاء له ببرنامج «كلام الناس»، عبر قناة «إم بى سى مصر»: «لو حصل إن الفسيخ فيه البكتيريا اللى بتفرز سموم، ممكن يؤدى للوفاة، ولازم المريض هنا ياخد مضاد للسموم، زى لدغة العقرب بالضبط».

وشدد أن الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة بشكل عام قد يحملان مخاطر صحية حال.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم