نشر موقع «بريفنشن» قائمة موسعة بأفضل الأطعمة الغنية بالبروتين والتي ينصح بها اختصاصيو التغذية لتعزيز بناء العضلات، ودعم التمثيل الغذائي، وزيادة الإحساس بالشبع، خصوصاً للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن أو لكبار السن الذين يعانون من فقدان الكتلة العضلية.

وتشمل القائمة التي أعدها ستة خبراء تغذية:

البيض الكامل (6 غرامات من البروتين لكل بيضة).

الروب اليوناني غير المحلى (17 غراماً لكل 170 غراماً).

العدس (18 غراماً لكل كوب مطبوخ).

الحمص (15 غراماً لكل كوب).

التوفو (الجبن النباتي) (10 غرامات لكل 100 غرام).

الدجاج منزوع الجلد (31 غراماً لكل 100 غرام).

السلمون (25 غراماً لكل 100 غرام).

وأوضح الاختصاصيون أن هذه المصادر توفر بروتيناً كاملاً (يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية) أو شبه كامل مع نسبة دهون منخفضة وكربوهيدرات معقدة. وأضافوا أن إدراجها في الوجبات اليومية يساعد في الحفاظ على الكتلة العضلية مع التقدم في العمر، حيث يفقد الإنسان.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الراي