تعد المكرونة بالبشاميل واحدة من أكثر الأطباق التي تحظى بشعبية واسعة على المائدة المصرية، نظرًا لمذاقها الغني وقوامها الكريمي الذي يجمع بين البساطة والفخامة في آن واحد، وعادة ما تُقدم باللحم المفروم أو قطع الدجاج، لكن التجديد في وصفاتها يمنحها طابعًا مختلفًا يليق بعشاق التنوع في المطبخ.

ومن بين هذه الابتكارات، تبرز وصفة المكرونة بالبشاميل بالجمبري، التي تضيف لمسة بحرية مميزة ونكهة فريدة تجعل الطبق أكثر تميزًا وخفة مقارنة بالوصفات التقليدية، فالجمبري لا يمنحها فقط طعمًا مختلفًا، بل يرفع أيضًا من قيمتها الغذائية بفضل احتوائه على البروتين والعناصر المفيدة.

وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالجمبرى على طريقة الشيف عمر إسماعيل والذى قدمها في برنامج نأنأة على قناة سفرة.

المقادير

400 جرام جمبري مقشر ومتنضف

ملح وفلفل

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع