تؤكد هذه المراجعة أن السلمون يحتوي على فيتامين د، وتوضح وجود أطعمة أخرى غنية به وتوصي بتناولها في النظام الغذائي اليومي. عند تناول 85 جرامًا من السلمون المطبوخ، يحصل الجسم على حوالي 570 وحدة دولية من فيتامين د، ما يعادل 70% من الجرعة اليومية الموصى بها. وبناء على ذلك، يظل السلمون خيارًا جيدًا كمصدر للفيتامين د، ولكنه ليس المصدر الوحيد لتعزيز مستويات هذا الفيتامين.

أطعمة تحتوي على فيتامين د غير السلمون

1- زيت كبد الحوت يوفر للجسم نحو 1360 وحدة دولية من فيتامين د في ملعقة كبيرة، وهو ما يفوق الجرعة اليومية الموصى بها بمقدار ضعفين. يضم هذا الزيت أيضًا فيتامين أ وأحماض أوميجا-3، وهما من العناصر الغذائية الضرورية لتقوية المناعة وتعزيز صحة العيون وتخفيف الالتهابات. ينصح بتناوله ضمن إطار حمية متوازنة وفق توجيهات الطبيب.

2- سمك الماكريل يوفر للجسم حوالي 388 وحدة دولية من فيتامين د عند تناول 3 أونصات. كما يقدم الماكريل أحماض أوميجا-3 وفيتامين B12 الذي يساعد في الحفاظ على الطاقة ودعم صحة الأعصاب. تشير هذه الفوائد إلى قيمة غذائية عالية لهذا النوع من الأسماك.

3- المشروم يحتوي على نحو 366 وحدة دولية من فيتامين د لكل كوب بحسب المصدر. يساهم وجود الفيتامين في تعزيز مستويات فيتامين د في الجسم عبر مصادر نباتية. ينصح باستهلاك المشروم ضمن وجبات متوازنة مع طريقة طبخ مناسبة لزيادة فعاليته.

4- التونة تحتوي على 68 وحدة دولية من فيتامين د لكل 3 أونصات. كما أنها خيار غني بالأحماض الدهنية الصحية وتضيف تنوعًا إلى مصادر الفيتامين د. يمكن تضمينها كجزء من وجبة متوازنة وفق الإرشادات العامة للصحة الغذائية.

5- الرنجة تحتوي على 182 وحدة دولية من فيتامين د لكل 3 أونصات. وتعتبر من المصادر البحرية المتاحة بسهولة وتساهم في دعم مستويات الفيتامين د. يُنصح بتناولها كجزء من نظام غذائي متوازن.

6- سمك البلطي يحتوي على 130 وحدة دولية من فيتامين د لكل قطعة. يعد خيارًا اقتصاديًا ومصدرًا من مصادر الفيتامين د. يُنصح بطهيه بطرق صحية للحفاظ على قيمته الغذائية.

7- البيض يحتوي على 88 وحدة دولية من فيتامين د لكل بيضتين. يعتبر البيض من المصادر المتاحة على نطاق واسع ويمكن دمجه في وجبات متعددة. يفضل اختيار البيض المدعم عندما يتاح ذلك لتعزيز الكمية اليومية من فيتامين د.

8- السردين يحتوي على 46 وحدة دولية من فيتامين د لكل سمكتين. يقدم السردين أيضًا أحماض أوميجا-3 وكالسيوم في بعض الأنواع المعلبة. يُنصح بإدراج السردين ضمن-options سمك لتنويع مصادر فيتامين د.

9- الزبادي المدعم يحتوي على 127 وحدة دولية من فيتامين د لكل كوب. يسهم في تلبية جزء من الاحتياج اليومي من خلال منتج غذائي يومي شائع. يُنصح باختيار الزبادي المدعم كخيار إضافي مع وجبات غذائية متوازنة.

هذا المحتوى مقدم من مجلة صوت المرأة العربية