علّقت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، على طرق تخزين الخبز وتأثيرها على جودته وقيمته الغذائية وحقيقة تسببه في مرض السرطان، مؤكدة أن تخزين الخبز في الفريزر يُعد حلًا عمليًا، لكنه قد يؤثر على الطعم والقوام مقارنة بالخبز الطازج.
وداعًا الطفلة بتول.. الحزن يخيم على نجع حمادي بعد صراعها مع السرطان
وأضافت نهلة عبد الوهاب، خلال مداخلة هاتفية مع محمد جوهر ببرنامج "صباح البلد" المذاع على قناة صدى البلد، أن الطريقة المثلى لتخزين الخبز تعتمد على وضعه في أكياس محكمة الغلق ومخصصة للتجميد، مع تقسيمه إلى أجزاء صغيرة لتسهيل الاستخدام دون الحاجة لإعادة التسخين أكثر من.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم
