مع تزايد الاهتمام بالصحة والتغذية، يبرز سؤال شائع حول أفضل أنواع الدهون لصحة القلب.

وبينما يعتمد البعض على الزبدة في طعامهم اليومي، تؤكد دراسات حديثة أن زيت الزيتون يتصدر الخيارات الصحية، بفضل تأثيره الإيجابي على الكوليسترول ووظائف القلب.

وتشير تقارير صحية منشورة عبر Verywell Health إلى أن المقارنة بين زيت الزيتون والزبدة تميل بوضوح لصالح زيت الزيتون، خاصة عند النظر إلى تأثير كل منهما على مستويات الكوليسترول في الجسم.

ويُعد الكوليسترول عنصرًا أساسيًا لصحة الإنسان، لكنه ينقسم إلى نوعين رئيسيين: الكوليسترول الجيد (HDL) الذي يدعم صحة القلب، والكوليسترول الضار (LDL) الذي يؤدي ارتفاعه إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

اقرأ أيضًا | علاج الإمساك وخفض الكوليسترول.. ملعقة زيت زيتون يوميا تحافظ على صحتك

- زيت الزيتون.. دهون مفيدة تحمي القلب

ويتميز زيت الزيتون باحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، وهي نوع من الدهون الصحية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار، وفي الوقت نفسه ترفع نسبة الكوليسترول الجيد، هذا التوازن يلعب دورًا مهمًا في حماية القلب وتحسين كفاءة الدورة الدموية.

كما يساهم زيت الزيتون في تقليل الالتهابات وخفض ضغط الدم، وهما عاملان رئيسيان في الوقاية من أمراض القلب.

ويُعد زيت الزيتون البكر الممتاز الخيار الأفضل، لاحتوائه على مركبات طبيعية مضادة للأكسدة تُعرف بالبوليفينولات، والتي تحمي الأوعية الدموية من التلف وتقلل من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم