قد يتعرض الحليب أحيانًا للتخثر نتيجة ارتفاع الحرارة أو سوء التخزين، فيتحول إلى ما يعرف بـ "البن القاطع" أو المجبن نظرا لتحوله لشكل الجبن، وهو ما يدفع الكثيرين للتخلص منه فورًا، لكن هذا النوع من الحليب لا يعني أنه غير صالح للاستخدام، بل يمكن توظيفه في عدة وصفات منزلية مفيدة ولذيذة بدلًا من إهداره.

اقرأ أيضًا| هل يهدد الحليب صحة دماغك؟ دراسات تكشف علاقته بمرض باركنسون

5 استعمالات للحليب المجبن بحسب ما نشره موقع timesofindia:

أول هذه الاستخدامات هو إدخاله في المخبوزات والمعجنات، حيث يمكن استبدال الحليب السائل به، ما يمنح العجين قوامًا أكثر طراوة ونكهة أغنى ويساعد على نجاح الوصفات بشكل أفضل.

كما يمكن استخدامه في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم