تُعدّ المانجو غذاءً فائقاً يوفّر فوائد صحية متعددة. هذه الفاكهة الاستوائية غنية بقيمة غذائية عالية مقارنة بالسعرات الحرارية. يحتوي كوب واحد من المانجو المقطّعة على 99 سعرة حرارية و2.6 غرام من الألياف، كما يمنح 67% من فيتامين C و20% من النحاس و10% من فيتامين A. بالإضافة إلى ذلك فهي مصدر جيد لحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين B6 وفيتامين K.

فوائد صحية رئيسية

تدعم الألياف الموجودة في المانجو صحة الأمعاء وتقي من الإمساك والانتفاخ وتغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء. كما تساهم الألياف في الشعور بالشبع لفترة أطول وتساعد في الحفاظ على وزن صحي، وتدعم فيتامينات A وC وH صحة الشعر والبشرة. وتحتوي المانجو أيضاً على مركّب مانجيفرين الذي قد يساعد في تقليل مخاطر أنواع سرطان مثل الدماغ والثدي والجلد والقولون، مع التنبيه إلى أن لا يوجد طعام واحد يحمي من السرطان بشكل مطلق.

طرق تناول المانجو

تُعَدّ المانجو خياراً صحياً لإشباع الرغبة في الحلويات بطعمها الطبيعي الحلو، لذا تجنّبي الأنواع المعلبة أو المجففة التي تحتوي سكرًا مضافًا. يمكنك إضافة المانجو المقشّرة والمقطّعة إلى دقيق الشوفان والسلطات والصلصات والعصائر. ينصح بتجنب قشر المانجو لاحتوائه على اليوروشيول. كما يمكن مزجها مع فواكه أخرى مثل التفاح والتوت الأزرق والكرز للحصول على مزيج غذائي متكامل.

للاستفادة من فوائدها، اختر الثمار الناضجة ذات اللون المتجانس والعبير العطري، واحفظها في الثلاجة بعد النضج. تجنب شراء الثمار التالفة أو غير الناضجة وتأكد من قوامها وتجانس اللون. من التفاصيل، راجع المصدر: Cleveland Clinic.

هذا المحتوى مقدم من مجلة صوت المرأة العربية