رغم الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة خلال الأيام الأخيرة، ما زال الفول يحتفظ بمكانته على مائدة المصريين كواحد من أهم الأكلات الشعبية التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث يواصل المواطنون الإقبال عليه في وجبتي الإفطار والسحور وحتى خلال ساعات النهار، في مشهد يعكس ارتباطًا ثقافيًا عميقًا يتجاوز تأثير الطقس.
الطلب على الفول لم يتأثر بشكل كبير بموجة الحر ويؤكد عدد من الباعة أن الطلب على الفول لم يتأثر بشكل كبير بموجة الحر، بل إن بعض الزبائن يحرصون على تناوله بشكل يومي باعتباره وجبة أساسية تمنحهم شعورًا بالشبع لفترات طويلة، خاصة عند إضافة الزيت أو الطحينة أو البيض.
جزءًا من الروتين اليومي وفي جولة بعدد من الشوارع، أشار مواطنون إلى أن تناول الفول في الصيف لا يمثل أي عبء، بل يعتبرونه جزءًا من الروتين اليومي الذي لا يتغير، مؤكدين أن العلاقة بين المصريين والفول تتجاوز كونه مجرد طعام لتصل إلى كونه حالة مزاجية لا تكتمل بداية اليوم بدونها. كما أوضح بعض الباعة أن الإقبال يزداد في ساعات الصباح الباكر وقبل العمل، رغم الطقس الحار، حيث يفضل الكثيرون شراء ساندويتشات الفول الجاهزة لسرعتها وتكلفتها البسيطة.
من جانب آخر، يرى مختصون أن استمرار الإقبال على الفول في مثل هذه الأجواء يعكس تمسك المصريين بعاداتهم الغذائية.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من بوابة الأهرام
