يُعدّ الفجل الصغير ذو اللون الوردي المميز بقرمشته وطعمه الحار من المكونات الشائعة في برامج إنقاص الوزن، غير أن مظهره البسيط يخفي وراءه مركبات كبريتية وإنزيمات قادرة على تنشيط عملية الأيض البطيئة أحياناً.

واستعرض تقرير نشره موقع Passportsant أبرز فوائد الفجل غير المعروفة، والتي تجعله حارقاً طبيعياً واستثنائياً للدهون:

1 - تحفيز هرمونات الغدة الدرقية

ينتمي الفجل إلى الفصيلة الصليبية، إذ يحتوي على مركبات إيزوثيوسيانات التي تحفز الغدة الدرقية المسؤولة عن عملية الأيض، بشكل غير مباشر. وتضمن الغدة الدرقية التي تعمل بكفاءة عالية استهلاكا مثالياً للسعرات الحرارية، حتى في حالة الراحة وعليه يساعد تناول بضع حبات من الفجل في بداية الوجبة على تنشيط معدل الأيض الأساسي لبقية اليوم.

2 - تأثير كبير في توليد الحرارة

يُعزى مذاق الفجل الحار إلى مركب أليل إيزوثيوسيانات الذي يتميز بتأثير حراري خفيف، حيث يرفع درجة حرارة الجسم قليلاً، ما يدفع الجسم إلى استهلاك مخزون الدهون للحفاظ على حرارته، وهو نفس مبدأ الفلفل الحار، ولكنه ألطف بكثير على المعدة الحساسة وهذه طريقة بسيطة - وفق الخبراء - لحرق سعرات حرارية إضافية دون بذل جهد واعٍ.

3 - تنظيم إنتاج المادة الصفراء

يعتمد استقلاب الدهون بكفاءة على.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة القبس