اذا كنت من محبي الأكلات اللذيذة والسهلة نقدم لك طريقة عمل الطعمية المقرمشة والهشة بدون ان تمتص زيت.

المكونات: 2 كوب فول مدشوش منقوع 8 12 ساعة (بدون سلق)

1 بصلة متوسطة

4 فصوص ثوم

حزمة بقدونس + كزبرة خضراء

ملح وفلفل أسود

كمون + كزبرة ناشفة

رشة بيكنج باودر

سمسم (اختياري)

زيت للقلي يكون ساخن جدا

طريقة التحضير:

1. يُصفّى الفول المنقوع جيدًا بدون سلق.

2. يُفرم في الكبة مع البصل والثوم والخضرة حتى يصبح ناعمًا لكن ليس سائلًا.

3. تُضاف التوابل والبيكنج باودر ويُقلب الخليط جيدًا.

4. يُترك في الثلاجة نصف ساعة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد