يحرص بعض الأشخاص على توقف عن تناول الطعام ابتداء من الساعة السادسة مساءً حتى صباح اليوم التالي، لاعتقادهم أن تجنب الأكل طوال هذه المدة يقدم للجسم العديد من الفوائد، فهل هذا صحيح؟
وفي هذا الصدد، قال الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن نظام التوقف عن تناول الطعام بعد وقت محدد يوميًا وخاصة بعد الساعة السادسة مساءًا يشهد انتشارًا واسعًا في الآونة الأخيرة، باعتباره أسلوبًا يُستخدم لتحسين الصحة والمساعدة في إنقاص الوزن.
ويرتبط هذا النمط غالبًا بمفهوم الصيام المتقطع وتنظيم الساعة البيولوجية للجسم.
ماذا يحدث داخل الجسم بعد التوقف عن الأكل؟
أوضح القيعي، أنبعد آخر وجبة، يمر الجسم بعدة مراحل فسيولوجية متتابعة، وتتمثل فيما يلي : مرحلة الهضم (من 0 إلى 4 ساعات):
يعتمد الجسم على الجلوكوز الناتج عن الطعام كمصدر رئيسي للطاقة.
مرحلة ما بعد الامتصاص (من 4 إلى 12 ساعة):
يبدأ الجسم في استخدام مخزون الجليكوجين الموجود في الكبد لتوفير الطاقة.
بداية حرق الدهون (بعد نحو 12 ساعة):
مع انخفاض مخزون الجليكوجين، يتحول الجسم تدريجيًا إلى استخدام الدهون كمصدر بديل للطاقة.
وبالتالي، فإن التوقف عن الأكل من السادسة مساءً حتى صباح اليوم التالي يُدخل الجسم جزئيًا في مرحلة حرق الدهون.
ما أبرز الفوائد المحتملة لهذا النظام؟ هل يُحسّن حساسية الإنسولين؟ أضاف القيعي، أن تقليل عدد الوجبات وإطالة فترة الصيام يساعدان في تحسين استجابة الجسم للإنسولين، ما يقلل من خطر الإصابة بالسكري.
هل يساعد في إنقاص الوزن؟
أكد القيعي، أنه يساهم في خفض السعرات الحرارية اليومية بشكل غير مباشر،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
