يعد الخرشوف من الخضراوات الغنية بالمعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، ومع موسم حصاده، يحرص الكثيرون على تناوله بطرق مختلفة، من أشهرها وصفة الخرشوف باللحم المفروم والتي تعد وجبة غداء مثالية ومتوازنة. وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل الخرشوف المحشي باللحم المفروم بطعم شهي يحبه جميع أفراد الأسرة حسب ما نشره موقع the salt and sweet.

مكونات الخرشوف باللحمة بالمفرومة

6 إلى 8 قيعان الخرشوف ـ منظف ومفرغ

300 جرام لحم مفروم

بصلة كبيرة مفرومة

فصين ثوم مفروم

معلقتين صلصة طماطم كبيرة

عصير ليمون

ملح وفلفل أسود و 7 بهارات

بقدونس مفروم ناعم اختياري

شوربة لحم أو مياه

طريقة تجهيز الخرشوف

في البداية، ينقع الخرشوف في ماء مضاف إليه عصير الليمون، للحفاظ على لونه والتخلص.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع