شهدت مواقع التواصل الاجتماعي في الفترة الأخيرة انتشار تريند غذائي جديد يعرف باسم «السردين المكثف»، حيث يروج البعض لفكرة الاعتماد على السردين بشكل يومي كوسيلة سريعة لتحسين الصحة العامة، وزيادة الطاقة والمساعدة في فقدان الوزن بل وحتى تعزيز التركيز ونضارة البشرة.
وبحسب تقرير نشره موقع Verywell Health، فإن هذا الاتجاه رغم طابعه المنتشر على الإنترنت، ليس بعيدا تماما عن الأساس العلمي، نظرا للقيمة الغذائية العالية التي يتمتع بها السردين.
ما هو نظام السردين المكثف؟ يشير هذا المصطلح إلى نمط غذائي يعتمد على تناول السردين بشكل متكرر، وقد يصل لدى البعض إلى تناوله يوميا كعنصر أساسي في الوجبات.
ويتراوح تطبيق هذا النظام بين:
مجرد إدخال السردين ضمن النظام الأسبوعي إلى أنماط أكثر تطرفا تعتمد على السردين كغذاء شبه وحيد، ويعكس هذا الاتجاه اهتماما متزايدا بالأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، خاصة قليلة المعالجة لكنه في الوقت نفسه قد يتحول إلى نظام صارم وغير متوازن إذا تم المبالغة فيه.
لماذا أصبح السردين محور هذا الترند؟
يرجع انتشار هذا الاتجاه إلى أن السردين يعد من أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية في حصة صغيرة، وهو ما يجعله جذابا لمن يبحثون عن حلول غذائية سريعة وفعالة، وتؤكد اختصاصية التغذية كريستين كومينسكي أن السردين "من أكثر الأطعمة غنى بالعناصر الغذائية، وهناك أساس قوي لتناوله بانتظام"، لكن دون اعتباره علاجا شاملا.
الفوائد الصحية للسردين
دعم صحة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم
