في ظل انتشار العادات الغذائية الحديثة، يلجأ كثيرون إلى خلط الفواكه مع أطعمة مختلفة، خاصة في مشروبات "السموزي"، أو الوجبات السريعة، دون الانتباه إلى تأثير هذه التركيبات على الجهاز الهضمي.
ورغم أن الفواكه تعد من أهم مصادر التغذية، إلا أن بعض الخلطات قد تسبب مشكلات لدى فئات معينة، وليس الجميع.
ما الحقيقة وراء هذه التحذيرات؟ وتعليقا على ذلك قال الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، إن المشكلة تكمن في طريقة تناول الفواكه ودمجها مع أطعمة أخرى، ما قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص.
كيف تؤثر هذه الخلطات على الجسم؟ وأضاف "القيعي" في تصريحات لـ"مصراوي" أنه عند الجمع بين فواكه وأطعمة مختلفة في وقت واحد، قد يحدث، بطء في عملية الهضم.
وأردف: "تخمر السكريات داخل المعدة، وانتفاخ وغازات، وشعور بعدم الراحة أو ثقل المعدة، ويرجع ذلك إلى اختلاف سرعة هضم الفواكه مقارنة بالأطعمة الأخرى".
ما هي الفواكة الذي ينصح الحذر منها؟ ونصح أخصائي التغذية العلاجية بعدن خلط بعض الفواكه مع أطعمة معينة، ومنها:
- الموز مع الحليب
قد يسبب ثقلا في.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
