تجاهل وجبة الإفطار قد يؤثر بشكل مباشر على صحة الجسم والعقل، إذ تعتبر هذه الوجبة الأولى في اليوم فرصة أساسية لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للطاقة والتركيز الذهني.

ما أهمية الإفطار للجسم؟ وكشفت غابي طومسون، أخصائية التغذية المجتمعية بالولايات المتحدة الأمريكية، أن الإفطار يمثل الوجبة التي تكسر الصيام الليلي، وتزود الجسم بالعناصر الغذائية المهمة مثل البروتين، الألياف والدهون الصحية. تجاهل هذه الوجبة قد يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، ما يسبب شعورا بالتعب، ضبابية ذهنية ورغبة شديدة في تناول الطعام لاحقا، وفقا لموقع eatingwell.

وأوضحت كلير ريفكين، أخصائية التغذية، أن تجاهل الإفطار فرصة مفقودة لتغذية الجسم والعقل بشكل فعال، مضيفة أن التخطي المنتظم للإفطار دون خطة لوجبات اليوم الأخرى قد يقود الشخص بعيدا عن أهدافه الصحية.

ما مخاطر تجاهل وجبة الإفطار؟ تشير مارسي فاسكي، أخصائية التغذية إلى أن الصيام الطويل بعد الاستيقاظ يسبب انخفاضا في السكر بالدم، ما يؤثر على الأداء الذهني والتركيز، لأن الدماغ يعتمد على الجلوكوز من الكربوهيدرات كمصدر رئيسي للطاقة.

بينما توضح د. لورا بيردي، طبيبة عائلة معتمدة أن الامتناع عن تناول الإفطار يمكن أن يخفض مستويات السكر ويؤثر على هرمون الكورتيزول المسؤول عن التوتر والمزاج، ما قد يضاعف الشعور بالتعب النفسي.

كما أشارت ريفكين إلى أن اضطراب الهرمونات يمكن أن يؤثر على الصحة الإنجابية والدورة الشهرية، ويمكن تثبيتها من خلال وجبات إفطار منتظمة ومغذية.

وأظهرت دراسة شملت 21,972 طالبا أن تخطي الإفطار يرتبط بانخفاض مستويات السعادة، الاكتئاب، واضطراب ما بعد الصدمة.

وأوضحت.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي