حذّرت منظمة الصحة العالمية من المخاطر المتزايدة لما يُعرف بـ "الملح الخفي" في الأطعمة اليومية، مؤكدة أن الاستهلاك المرتفع للصوديوم يُعد عاملًا رئيسيًا في ارتفاع ضغط الدم وتعريض ملايين الأشخاص لمضاعفات صحية خطيرة.

وأوضح تقرير على موقع المنظمة أن كثيرًا من الأفراد يستهلكون كميات تفوق الحد الموصى به، والذي لا يتجاوز اثنين جرامًا من الصوديوم يوميًا.

ويستهلك الأفراد كميات كبيرة دون إدراك؛ بسبب وجوده في منتجات شائعة مثل الخبز والأطعمة المُصنَّعة والتوابل. وأكدت المنظمة أن ما لا يُرى قد يضر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة سبق