في إنجاز وطني جديد يعزز مكانة العسل اليمني على الخارطة العالمية، أحرز النحال عبدالله بايوسف بالعبيد" من مديرية جردان بمحافظة شبوة، الميدالية الذهبية في مسابقة جوائز باريس الدولية للعسل موخرآ، إحدى أرفع المسابقات العالمية المتخصصة في تقييم جودة العسل.

وجاء هذا الفوز بعد أن حقق "عسل السدر الجرداني" الذي ينتجه بايوسف درجة تقييم استثنائية بلغت 94.8%، وفق نتائج الفحص المخبري والتقييم الحسي الذي أجراه 12 حكماً دولياً معتمداً. وقد تنافست في المسابقة مئات العينات من منتجي العسل في 28 دولة حول العالم، خضعت جميعها لاختبارات علمية دقيقة لقياس النقاوة والخصائص الفيزيائية والكيميائية، إضافة إلى تقييم النكهة والرائحة واللون.

كما منحت اللجنة المنظمة للمسابقة النحال بايوسف شهادة تقديرية، تقديراً لمهارته المتميزة وإتقانه الفريد في إنتاج عسل السدر الجرداني، الذي أجمع المحكمون على تميزه من حيث النقاوة والجودة والنكهة.

وأكدت مصادر مطلعة أن هذا الإنجاز يأتي تتويجاً لمشاركة النحال بايوسف في مبادرة "شيبا بيز"، وهي مبادرة وطنية تهدف إلى تأهيل النحالين اليمنيين، وتطوير سلاسل القيمة، والارتقاء بجودة العسل المحلي ليواكب المعايير والمواصفات الدولية المطلوبة للتصدير. وقد ساهمت المبادرة في تدريب النحالين على أفضل ممارسات الإنتاج والفرز والتعبئة وفق البروتوكولات العالمية.

وفي أول تعليق له على الإنجاز، قال النحال عبدالله بايوسف بالعبيد، خلال مشاركته في فعاليات المهرجان الوطني الأول.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة عدن الغد