خبرني - هل تجد نفسك تتناول الوجبات الخفيفة رغم شعورك بالشبع؟ قد لا يكون الأمر ضعف إرادة كما تعتقد، إذ تشير دراسة حديثة إلى أن دماغك يستمر في إرسال إشارات "مكافأة" عند رؤية الطعام، حتى بعد الامتلاء.

وفي دراسة حديثة نُشرت في مجلة "أبيتايت"، راقب باحثون نشاط الدماغ لدى 76 مشاركاً باستخدام تخطيط كهربائية الدماغ. وبعد تناولهم وجبة حتى الشبع، استمر الدماغ في التفاعل مع صور أطعمة مغرية مثل الشيبس والشوكولاتة والفشار.

يقول توماس سامبروك، الباحث الرئيسي ومحاضر علم النفس في جامعة إيست أنجليا: "الإشارات البصرية قوية جداً.. نحن محاطون بمحفزات تخبرنا بوجود طعام لذيذ قريب، ما يدفع الدماغ لتكوين عادات الأكل دون جوع".

وتوضح جيسيكا هيغينز، اختصاصي تغذية مسجّل في برنامج الطب الحياتي بـ"إن واي سي هيلث + هوسبيتالز"، أن الدماغ "شديد الحساسية لصور الطعام"، وأن أسباب الأكل لا ترتبط بالجوع فقط، بل تشمل البيئة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من خبرني