أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا أن تناول بيضة واحدة يوميا لمدة 5 أيام في الأسبوع يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 27%.
هل البيض يعزز صحة دماغك؟ يحتوي البيض على عناصر غذائية تساعد على دعم صحة الدماغ، كما أن الكولين يستخدمه الجسم لإنتاج الأستيل كولين، وهي مادة كيميائية تنقل الإشارات من الدماغ إلى باقي أجزاء الجسم، وفقا لصحيفة "إكسبريس" البريطانية.
هل يقلل تناول البيض المنتظم من الإصابة بالزهايمر؟ أظهرت الدراسة أن تناول البيض من مرة إلى ثلاث مرات شهريا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بنسبة 17%، بينما يرتبط تناوله من مرتين إلى أربع مرات أسبوعيا بانخفاضه بنسبة 20%، مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون البيض مطلقا.
هل يختلف تأثير البيض على الصحة حسب طريقة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
