نظم معهد تيودور بلهارس للأبحاث محاضرة توعوية بعنوان «تصحيح المفاهيم التغذوية المغلوطة ما بين الحقيقة والوهم»، وذلك في إطار جهود المعهد لمواجهة الشائعات الغذائية المنتشرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، والتي تدفع بعض المرضى إلى اتباع أنظمة غذائية أو ممارسات علاجية غير مدروسة قد تؤثر على صحتهم.
جاءت الفعالية برعاية الدكتور أحمد عبد العزيز، مدير المعهد ورئيس مجلس الإدارة، وبمشاركة وحدة التغذية العلاجية بالتعاون مع لجنة خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وسط حضور وتفاعل من المشاركين.
وشهدت المحاضرة استعراض عدد من المفاهيم الغذائية الشائعة التي تفتقر إلى الأساس العلمي، حيث تناول المتخصصون مخاطر الأنظمة الغذائية القاسية، والحرمان غير المبرر من بعض العناصر الغذائية، إلى جانب التأثير المتزايد لنصائح التغذية غير الموثقة المنتشرة عبر منصات التواصل الاجتماعي.
وأكدت الدكتورة نوران مجدي العقاد، أخصائي الصحة العامة والتغذية العلاجية، أن اتباع أنظمة غذائية صارمة دون إشراف طبي قد يؤدي إلى اضطرابات صحية خطيرة واختلال في وظائف الجسم.
كما أوضحت الدكتورتان منة الله حسام وأمل محمد، أخصائيتا الصحة العامة والتغذية العلاجية، أن المعلومات الغذائية غير الموثقة أصبحت تمثل تحديًا حقيقيًا أمام الأطباء، بسبب ما تسببه من تشويش على المرضى وتأثيرها على القرارات العلاجية.
من جانبها، شددت الدكتورة دينا عيد بشر، أخصائي الصحة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم
