الغذاء والدواء: حظر لحوم المقاصف لحماية الطلبة من التسمم وتعزيز النمط الصحي.

أكدت مندوبة المؤسسة العامة للغذاء والدواء في لجنة المقاصف المدرسية، الدكتورة رويدة عبد الله، أن قرار منع تداول وبيع منتجات اللحوم بكافة أشكالها داخل المقاصف المدرسية ليس عملا عشوائيا، بل يأتي ضمن اشتراطات صحية واضحة وقديمة تم تعزيزها مؤخرا.

وأوضحت خلال استضافتها في برنامج "أخبار السابعة" عبر شاشة "رؤيا"، أن هذا المنع يستهدف منع حالات التسمم الغذائي؛ نظرا لكون اللحوم ومشتقاتها تصنف كمواد عالية الخطورة وسريعة التلف إذا لم تتوفر لها ظروف حفظ دقيقة، إضافة إلى مخاطرها في تسبيب السمنة، وتسوس الأسنان، وفرط النشاط لدى الطلبة بسبب الدهون العالية.

وبينت الدكتورة عبد الله أن السلامة الغذائية للطالب تقع على رأس الأولويات، مما يستوجب على إدارات المدارس التأكد من مصادر توريد الأغذية والالتزام.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من رؤيا الإخباري