يطرح هذا الدليل وصفة بيتزا سي فود تجمع بين المذاق الغني للمأكولات البحرية والطابع الإيطالي الشهير. تُطرح في هذه الوصفة إمكانية إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة مع نتيجة تقارب ما تقدمه المطاعم. تتطلب الوصفة مكونات أساسية مثل 2 كوب دقيق، 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية، 1 ملعقة صغيرة سكر، نصف ملعقة صغيرة ملح، و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، إضافة إلى ماء دافئ حسب الحاجة. وتضم الحشوة البحرية 200 جرام جمبري مقشر و200 جرام كاليماري مقطع مع 2 فص ثوم مفروم و2 ملعقة كبيرة زبدة وتُتبّل ببهارات سي فود ثم تُضاف صلصة طماطم أو صلصة بيضاء حسب الرغبة وتُرش جبنة موزاريلا لتغطية الوجه.

تحضير العجينة ابدأ بخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم أضف زيت الزيتون والماء تدريجيًا حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة وناعمة. اعجن العجينة حتى تصبح طرية وتلتصق بدرجة مناسبة، ثم اتركها لتختمر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز