أثر النظام الغذائي على ضغط الدم تؤكد الدراسات العالمية أن الاهتمام بالنظام الغذائي أصبح جزءًا أساسيًا من حماية صحة القلب والأوعية الدموية، وتبين أن نوعية الدهون والزيوت المستخدمة يوميًا في الطهي قد تؤثر في التحكم بارتفاع ضغط الدم. يشير الخبراء إلى أن الاستمرار في الاعتماد على تلك الدهون في إعداد الوجبات يفرض تأثيرًا ملموسًا على النتائج الصحية. كما يوضحون أن اتباع أنظمة غذائية صحية مثل DASH يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر ارتفاع الضغط مع مراعاة التوازن الغذائي. وتضيف المصادر أن التوجيهات الصحية تشدد على تقليل الملح والدهون المشبعة إلى جانب زيادة الحصص من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة.
لماذا زيت الزيتون مفيد لخفض الضغط تُعزى الفوائد الصحية لزيت الزيتون إلى احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، ما يساهم في تحسين مرونة الشرايين وتوسع الأوعية الدموية وبالتالي انخفاض الضغط بشكل طبيعي. كما أن مضادات الأكسدة تحمي بطانة الأوعية الدموية من التلف التأكسدي، وهو عامل يؤدي إلى تراكم اللويحات وتضييق الشرايين مع مرور الوقت. ويساهم زيت الزيتون في تحسين إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم الذي يساعد على ارتخاء الأوعية وتدفق الدم بشكل أفضل. كما أن خصائصه المضادة للالتهابات تدعم صحة بطانة الأوعية وتقلل الأضرار الناتجة عن الأكسدة، وتكون هذه.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
