سرايا - كاري كرات الكفتة مع البطاطس ... يُعد هذا الطبق من الوجبات السهلة وسريعة التحضير في قدر واحد، حيث يجمع بين كرات الكفتة اللذيذة والبطاطس المطهية في صلصة كاري غنية بالتوابل، مما يجعله طبقاً مشبعاً ومناسباً للغداء أو العشاء.

مقادير كاري كرات الكفتة مع البطاطس

- كفتة : 500 غراماً (كرات كفتة)

- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)

- طماطم : 2 حبة (مفرومة)

- البصل : كوب ونصف (شرائح)

- لبن زبادي : نصف كوب

- معجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة كبيرة ونصف

- فلفل أخضر حار : 3 حبات

- الكمون : ملعقة صغيرة (حبّ)

- الكاري : ملعقة كبيرة

- الكزبرة : ملعقة كبيرة (مطحونة)

- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)

- شطة بودرة : 2 ملعقة صغيرة

- بابريكا : ملعقة صغيرة (أو شطة كشميري)

- الكركم : نصف ملعقة صغيرة

- الماء : كوبان ونصف

- كزبرة خضراء : ثلث كوب (مفرومة)

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- ملح : حسب الرغبة

طريقة تحضير كاري كرات الكفتة مع البطاطس

1.سخّني الزيت في قدر كبير، وأضيفي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من وكالة أنباء سرايا الإخباريه