بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، أكد مدير إدارة المسالخ بالهيئة العامة للغذاء والتغذية محمد السالم دور الهيئة في الرقابة على المسالخ والتأكد من سلامة الأضاحي والذبائح ومطابقتها للاشتراطات الصحية المعتمدة قبل طرحها للاستهلاك، مبينا أن التوجه إلى المسلخ يضمن حق المضحي والمستهلك بشكل عام، حيث يتأكد 100% من سلامة الذبيحة عبر فحصها من قبل الطاقم الفني سواء أطباء او مفتشين، ويتسلم الأضحية مكتملة الشروط من حيث السلامة الغذائية.

كما أوضح السالم، في تصريح إعلامي، أنه حال كانت الذبيحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي يتم إتلافها مع ضمان الحق لصاحبها، حيث بعد الإتلاف يعطى له إشعار إتلاف معتمد من الهيئة العامة للغذاء والتغذية يتم تقديمها للجهة التي اشترى منها الذبيحة، وعليه تكون ملزمة بتعويضه.

وأشار إلى انه.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الأنباء الكويتية