التأثيرات الصحية الأساسية للقرفة
تشير الدراسات إلى أن القرفة تحتوي على مركبات نباتية فعالة قد تقدم دعمًا لعدد من الوظائف الحيوية داخل الجسم. وترتبط فوائدها بصحة القلب وتنظيم مستويات السكر وتحسين بعض مؤشرات الالتهاب والدورة الدموية. وتُلاحظ بعض الدراسات أن هذه المركبات قد تؤثر في استجابة الجسم للأنسولين وتقلل من الإجهاد التأكسدي.
تُظهر مكونات القرفة قوة مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجزيئات الحرة التي قد تسهم في الشيخوخة وتزايد مخاطر الاضطرابات المزمنة. من أبرز هذه المركبات السينامالدهيد والكومارين وحمض السيناميك. كما تشير النتائج إلى أن القرفة قد تساهم في تهدئة بعض المسارات الالتهابية داخل الجسم، ما قد ينعكس إيجاباً على حالات مرتبطة بالالتهاب والمناعة.
في سياق القلب والأوعية الدموية، تشير الأبحاث إلى أن بعض مكونات القرفة قد تساعد على ارتخاء جدران الأوعية الدموية، ما يحسن تدفق الدم ويدعم استقرار ضغط الدم. كما أن تناولها ضمن جرعات مدروسة قد ينعكس إيجاباً على بعض مؤشرات الدهون في الدم من خلال خفض الدهون الضارة وتوازن الدهون العامة. وتوجد إشارات بحثية أولية تربط مستخلصات القرفة بتقليل نمو الخلايا غير الطبيعية في التجارب المعملية، لكنها لا تزال بحاجة إلى دراسات بشرية موسعة. كما تتسم القرفة بخصائص مقاومة لبعض الميكروبات أظهرت تأثيراً في نمو بعض أنواع البكتيريا.
القرفة ومستويات السكر
يُولي الاهتمام الخاص بالصلة بين القرفة وتنظيم السكر اهتماماً علمياً، فبعض الدراسات تشير إلى أنها قد تبطئ انتقال الجلوكوز إلى مجرى الدم وتدعم كفاءة استجابة الخلايا للأنسولين. وتظهر أدلة أن القرفة قد تساهم في تحسين قياسات السكر.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
