تُعد إضافة بذور الشيا إلى وجبة الإفطار من الطرق الصحية الفعالة لتعزيز القيمة الغذائية اليومية. فهذه البذور الصغيرة غنية بالعناصر المفيدة، إذ تحتوي على البروتين النباتي، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، والألياف الغذائية، ما يساعد على الشعور بالشبع والحفاظ على النشاط خلال ساعات الصباح.

وبحسب ما ذكره موقع " webmd"، إليك الفوائد الصحية الرئيسية

تعزيز الطاقة

تتميز بذور الشيا بقدرتها على امتصاص ما يصل إلى 10 أو 12 ضعف وزنها من الماء، ما يؤدي إلى تكوين مادة هلامية داخل المعدة تساعد على إبطاء عملية الهضم. ويساهم ذلك في تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول وتقليل الرغبة في تناول السكريات أو الوجبات الخفيفة خلال الصباح.

تنظيم مستويات السكر في الدم

تساعد بذور الشيا على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الجسم، ما قد يساهم في الحد من الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر بالدم، الأمر الذي يجعلها خيارًا مناسبًا ضمن الأنظمة الغذائية المخصصة لمرضى السكري.

دعم صحة القلب والدماغ

تحتوي بذور الشيا على نسبة جيدة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك، الذي يُعرف بدوره في تقليل الالتهابات ودعم صحة القلب والأوعية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي