شهدت أسعار الأضاحي في مصر قفزات تاريخية خلال الفترة من 2005 حتى 2026، مدفوعة بارتفاع أسعار الأعلاف، وزيادة تكاليف التربية والرعاية البيطرية، إلى جانب تراجع قيمة الجنيه المصري، بحسب دراسة صادرة عن الإدارة العامة للبحوث الاقتصادية بالغرفة التجارية بالشرقية.
وكشفت الدراسة، التي رصدت تطور أسعار اللحوم القائمة على مدار 21 عامًا، عن وجود علاقة عكسية قوية بين سعر صرف الجنيه وأسعار الأضاحي، حيث أدت موجات خفض العملة خلال السنوات الأخيرة إلى زيادات متتالية في أسعار الماشية ومستلزمات الإنتاج.
وأظهرت بيانات الدراسة أن سعر كيلو العجول الجاموسي القائم ارتفع من 14 جنيهًا عام 2005 إلى 175 جنيهًا في 2026، بنسبة زيادة تجاوزت 1150%، بينما صعد سعر العجول البقري من 15 جنيهًا إلى 200 جنيه للكيلو خلال نفس الفترة.
كما قفز سعر الخراف "الضأن" من 16.5 جنيهًا إلى 250 جنيهًا للكيلو القائم، في حين ارتفع سعر الجمل الصغير من 14 جنيهًا إلى 200 جنيه، وهو ما يعكس الارتفاعات الكبيرة التي شهدها سوق الأضاحي على مدار العقدين الماضيين.
عام 2005 سجل سعر كيلو العجول الجاموسي القائم 14 جنيهًا، والعجول البقري 15 جنيهًا، والخراف الضأن 16.5 جنيهًا، بينما بلغ سعر الجمل الصغير 14 جنيهًا.
عام 2006 ارتفع سعر كيلو العجول الجاموسي إلى 16 جنيهًا، والعجول البقري إلى 17 جنيهًا، والخراف الضأن إلى 19 جنيهًا، فيما سجل الجمل الصغير 16 جنيهًا.
عام 2007 استقرت أسعار العجول الجاموسي عند 16 جنيهًا، والعجول البقري عند 17 جنيهًا، والخراف الضأن عند 19 جنيهًا، والجمل الصغير عند 16 جنيهًا.
عام 2008 بلغ سعر كيلو العجول الجاموسي 17 جنيهًا، والعجول البقري 18 جنيهًا، والخراف الضأن 20 جنيهًا، والجمل الصغير 16.5 جنيهًا.
عام 2009 وصل سعر كيلو العجول الجاموسي إلى 17.5 جنيهًا، والعجول البقري إلى 19 جنيهًا، والخراف الضأن إلى 21 جنيهًا، فيما سجل الجمل الصغير 17 جنيهًا.
عام 2010 قفز سعر كيلو العجول الجاموسي إلى 21 جنيهًا، والعجول البقري إلى 25 جنيهًا، والخراف الضأن إلى 27.5 جنيهًا، والجمل الصغير إلى 24 جنيهًا.
عام 2011 سجل سعر كيلو العجول الجاموسي 24 جنيهًا، والعجول البقري 26 جنيهًا، والخراف الضأن 29 جنيهًا، بينما بلغ الجمل الصغير 26.5 جنيهًا.
عام 2012 ارتفع سعر كيلو العجول الجاموسي إلى 26 جنيهًا، والعجول البقري إلى 27.5 جنيهًا،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
