الموز الأحمر.. كيف يمكن إضافته إلى أطباق طعامك؟

(CNN)-- عند الحديث عن الموز، يتبادر إلى الذهن لونه الأصفر الشائع.. لكن خلف هذه الصورة المألوفة، يوجد نوعٌ آخر يختلف كليًا في اللون والمظهر.ما سرّه؟ينتمي الموز الأحمر، والمُصنَّف نباتيًا ضمن نوع "Musa acuminata"، إلى الفصيلة الموزية. ويكون عادة أصغر حجمًا من موز "كافنديش" الأصفر الشائع، بحسب الموقع الإلكتروني "Specialty Produce" في أمريكا.تتميّز قشرته بتدرّجات لونية متنوّعة، تتراوح بين الأحمر البرتقالي، والأحمر الفاتح، والأحمر الداكن، والأصفر، والعنّابي، بينما يميل لُبّه إلى الوردي أو العاجي.فوائد الموز الأحمرقد يبدو شكله غريبًا للوهلة الأولى، لكنه يُعدّ مصدرًا جيّدًا للعديد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل:الألياف: تساعد في تنظيم عمل الجهاز الهضمي.البوتاسيوم: يساهم في موازنة مستويات السوائل داخل الجسم.المغنيسيوم: يُعزّز كفاءة عمل الجهاز العصبي.فيتامين "ب-6": يساعد في تنظيم مستويات الأحماض الأمينية في الدم.فيتامين "سي": يقوي جهاز المناعة ويُقلّل الالتهابات.مركب الـ"بيتا كاروتين": يدعم صحة العين ويحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة.يعود أيضًا بالعديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، وفقًا لشركة التأمين الصحي "ManipalCigna" في الهند، من بينها:مصدر غني بمضادات الأكسدةيُعزّز مستويات الطاقةيحسّن من صحة القلبيساعد في التحكم بالوزنيُعزّز صحة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه


هذا المحتوى مقدم من سي ان ان بالعربية

إقرأ على الموقع الرسمي


المزيد من سي ان ان بالعربية

منذ 9 ساعات
منذ ساعتين
منذ 3 ساعات
منذ 3 ساعات
منذ 7 ساعات
سكاي نيوز عربية منذ 17 ساعة
قناة روسيا اليوم منذ 15 ساعة
قناة روسيا اليوم منذ 11 ساعة
التلفزيون العربي منذ 7 ساعات
قناة روسيا اليوم منذ 16 ساعة
بي بي سي عربي منذ 6 ساعات
قناة روسيا اليوم منذ 15 ساعة
قناة روسيا اليوم منذ 23 ساعة