نشر موقع «sciencealert.com» تقريراً حول دراسة علمية حديثة استخدمت تقنية «العشوائية المندلية» لإثبات وجود علاقة سببية بين مستويات الكافيين في الدم وبين انخفاض مخاطر الإصابة بالسمنة والسكري من النوع الثاني.

وتعتمد هذه المنهجية على تحليل المتغيرات الجينية كبديل عن التجارب السريرية العشوائية، ما يمنح النتائج مصداقية إحصائية عالية.

الدراسة، التي حللت بيانات وراثية وصحية لعشرات الآلاف، كشفت عن أن الأشخاص الذين يحملون جينات تُبطئ تكسير الكافيين في الكبد، ما يبقي تركيزه مرتفعاً لفترة أطول، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري. وكان لجينات مثل «CYP1A2» و«AHR» الدور الأبرز في رسم هذه الخريطة الجينية.

وسعياً إلى فهم الآليات الدقيقة الكامنة وراء هذه العلاقة الوقائية، حدد الباحثون ثلاث مسارات حيوية رئيسة، هي:

أظهرت النتائج أن الكافيين يعزز عملية «التوليد الحراري» في الأنسجة الدهنية البنية، ما يدفع الجسم إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية حتى في حالة الراحة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الراي