كشف تقرير نشره موقع Prevention أن اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري والتهابات المفاصل وبعض الاضطرابات العصبية، وذلك من خلال التركيز على أطعمة طبيعية غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة للجسم.
وأوضح الخبراء أن الالتهابات المزمنة داخل الجسم تختلف عن الالتهاب المؤقت الناتج عن الإصابة أو العدوى، إذ ترتبط الحالة المزمنة بتلف تدريجي في الخلايا والأنسجة، وقد تساهم مع الوقت في تطور أمراض خطيرة.
ما هو النظام الغذائي المضاد للالتهابات؟
النظام الغذائي المضاد للالتهابات ليس رجيمًا قاسيًا ، لكنه أسلوب تغذية يعتمد على تناول أطعمة طبيعية غير مُصنعة، مع تقليل السكريات والدهون الضارة والأطعمة المصنعة.
ويرى الباحثون أن هذا النظام يشبه إلى حد كبير النظام الغذائي المتوسطي، الذي يعتمد على الفواكه والخضراوات، الحبوب الكاملة، البقوليات، الأسماك، والمكسرات، مع استخدام الدهون الصحية مثل زيت الزيتون.
أهم الأطعمة التي تقلل الالتهابات
يشير التقرير إلى أن هناك مجموعة من الأطعمة التي تمتلك خصائص مضادة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
